講演活動
当店のオリジナルクッキーは、パーソルグループの特例子会社「パーソルサンクス(株)」障がい者が働く「よこはま夢工房」との共同制作商品です。2016年には横浜市立大学「品質CSRにおける障がい者施設との連携」講演にてこのオリジナルクッキーの話を中心に、商社時代から現在に至るまで~スペシャルティコーヒーについてなど「品質」に関する内容をお話しさせて頂きました。
他、「認定NPO法人産業クラスター研究会」主催【中小企業・小規模企業活性化推進セミナー】での講演も行っております。
地元福祉作業所との連携
繁忙期はオリジナルドリップバッグコーヒーのラベル貼りなど軽作業を、障害者地域活動ホーム 金沢福祉センター「つばさ」へ委託しております。
また、福祉バザーで販売するドリップバッグ「つばさブレンド」などコラボ商品もございます。